Oletko kyllästynyt tavallisesta soseesta tai spagettista? Kokeile tätä perunoiden reseptiä. Koriste on herkkä ja epätavallinen maku.
Se on välttämätöntä
- - 1 kg perunoita;
- - 2 rkl. voi;
- - 200 g kovaa juustoa;
- - 400 ml. kerma;
- - pippuri, suola - maun mukaan;
- - muskottipähkinä - maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Kytke uuni päälle ja anna sen lämmetä 180 asteeseen. Pese ja kuori perunat. Leikkaa se ympyröihin. Aseta perunamukit leivinastiaan. Lisää suolaa ja mausteita kerrosten väliin.
Vaihe 2
Kaada kerma pinottujen perunoiden päälle. Aseta voinpalat päälle levittämällä se tasaisesti koko pinnalle.
Vaihe 3
Raasta juusto ja ripottele se astian päälle. Tallenna osa juustosta valmiiseen ateriaan. Laita kuumaan uuniin ja keitä 75 minuuttia.
Vaihe 4
Kun astia on valmis, ripottele se jäljellä olevalla juustolla ja laita uuniin juuston sulamisen aikana. Tarjoile kuumia perunoita, ripoteltu tuoreilla yrtteillä.
