Samppanjat Paistettu Kermassa Juustolla

Samppanjat Paistettu Kermassa Juustolla
Samppanjat Paistettu Kermassa Juustolla

Sisällysluettelo:

Hapan kermassa juustolla paistetut samppanjat ovat hieno ja maukas ruokalaji. Jokaisen kotirouvan pitäisi pystyä valmistamaan se. Valmistautuminen melko nopeasti. Tämän reseptin pääominaisuus on, että sienet kuivataan hieman uunissa etukäteen. Hapan-suolainen kermakastike on sopusoinnussa sienien maun kanssa.

Valmista samppanjat, jotka on paistettu smetanassa juustolla
Valmista samppanjat, jotka on paistettu smetanassa juustolla

Se on välttämätöntä

  • - suola - 1/4 tl;
  • - jauhot - 1 tl;
  • - juusto - 100 g;
  • - smetana - 200 g;
  • - samppanjat - 300 g.

Ohjeet

Vaihe 1

Pese sienet. Leikkaa pienet sienet 4 osaan. Jaa suuret sienet puoliksi ja pilko sitten viipaleiksi.

Vaihe 2

Aseta sienet 1,5 litran astiaan. Mausta suolalla ja sekoita. Kuumenna uuni 220 ° C: seen, paista sieniä 15 minuuttia.

Vaihe 3

Raasta juusto sienten kuivumisen aikana. Yhdistä kaksi kolmasosaa raastetusta juustosta jauhojen ja smetanan kanssa. Ota sienet uunista ja peitä ne smetanalla.

Vaihe 4

Aseta raastettu juusto päälle tasaiseksi kerrokseksi. Aseta takaisin uuniin ja paista 10 minuuttia. Yläjuusto sulaa ja muodostaa kuoren. Tarjoile astia kuumana yhdessä maidon, kefirin tai kompotin kanssa.

Suositeltava: