Herkullisia krutonkeja voidaan valmistaa valkoisesta leivästä. Paista ne pannulla tai uunissa, täydennä kananmunalla, maidolla, juustolla tai muilla ainesosilla. Nämä krutonit voidaan tarjoilla aamiaiseksi tai illalliseksi. No, paahdettu paahtoleipä valkosipulilla tai mausteilla on erinomainen kuuma välipala.
Munankrutonit
Tämä yksinkertainen, mieto makuinen astia on täydellinen vauva- tai dieettiruokiin.
Tarvitset:
- 3 munaa;
- 0,75 lasillista maitoa;
- 0,5 valkoinen leipä;
- suola;
- juuri jauhettua mustapippuria;
- 100 g puolikovaa juustoa;
- voi;
- Provencen yrttien seos.
Leikkaa leipä siistiksi ohuiksi viipaleiksi. Sulata voi suuressa paistinpannussa ja ruskista siinä krutonit. Vatkaa munat maidolla, lisää suola ja yrtit. Raasta juusto. Kaada muna- ja maitoseos krutonien päälle, ripottele juustoon ja paista kannen alla. Ripottele astian päälle juuri jauhettua mustapippuria ennen tarjoilua.
Valkosipuli ja juustokrutonit
Valkosipulinkrutonit tulisi tarjoilla kuumina yhdessä kasvissalaatin tai lihan kanssa.
Tarvitset:
- 10 viipaletta valkoista leipää;
- oliiviöljy;
- 100 g juustoa;
- muutama oksa persiljaa.
Ripottele leiväviipaleet oliiviöljyllä ja paista toiselta puolelta kullanruskeaksi. Käännä krutonit ympäri ja peitä paistettu puoli raastetulla juustolla. Aseta paistinpannu krutoneilla uuniin, joka on esilämmitetty 220 ° C: seen 5 minuutiksi. Koristele persiljalla ennen tarjoilua.
Mausteiset krutonit
Nämä krutonit voidaan tarjoilla sunnuntai-aamiaisen kanssa. Koska ne valmistetaan erilaisilla täytteillä, jokainen voi valita viipale mieleisekseen.
Tarvitset:
- 1 leipä;
- 100 g vähärasvaista kinkkua;
- 200 g mozzarellaa;
- muutama basilikan lehtiä;
- 0,5 kuppia maitoa;
- 2 munaa;
- oliiviöljy;
- 2 rkl. rkl jauhoja;
- suola;
- juuri jauhettua mustapippuria.
Leikkaa leipä 12 viipaleeksi. Kasta jokainen pala maitoon, kääri jauhoihin. Aseta leipä kulhoon. Leikkaa kinkku ja mozzarella ohuiksi viipaleiksi. Vatkaa munat ja kaada kulhoon krutonkeilla. Anna heidän istua 10 minuuttia ja käännä ne sitten ympäri. Paista jokainen pala kuumennetussa oliiviöljyssä kullanruskeaksi. Aseta krutonit paperipyyhkeellä vuoratulle levylle absorboimaan ylimääräinen öljy.
Aseta 6 leivän viipaleelle mozzarellaviipale ja kinkkuviipale. Peitä saatu voileipä jäljellä olevilla krutonkeilla. Ripottele hienonnettuja yrttejä esineiden päälle ja tarjoile.
Makeat krutonit
Leivästä voit valmistaa nopean jälkiruoan, joka voidaan tarjoilla kahvin tai teen kanssa.
Tarvitset:
- 10 viipaletta leipää;
- 0,5 kuppia kermaa;
- 2 munaa;
- tomusokeri;
- voita.
Vatkaa munat maidolla ja jauhemaisella sokerilla. Kuumenna voi paistinpannussa. Kasta leivänviipaleet munasekoitukseen ja paista molemmin puolin kullanruskeiksi. Tarjoile krutonkeja muutaman rkl hapan hedelmähillon kanssa.