Maksakakut ovat runsas alkupala, joka sopii täydellisesti juhlaan. Yritä valmistaa se, olet tyytyväinen tulokseen.
Se on välttämätöntä
- - mikä tahansa maksa - 500 grammaa;
- - yksi muna, sipuli, porkkana;
- - valkosipulinkynsi;
- - jauhot - 3 rkl;
- - meirami, suola, pippuri.
- Ota täytettä varten:
- - yksi sipuli, porkkana;
- - valkosipulinkynsi;
- - tuoretta vihreää sipulia, tilliä;
- - pippuria, suolaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Selaa sipuli ja maksa lihamyllyn läpi, raasta porkkanat karkealle raastimelle, lisää muna, jauhot, suola, pippuri, meirami. Sekoita kaikki hyvin.
Vaihe 2
Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä, laita pienet maksan ympyrät lusikalla, paista molemmin puolin.
Vaihe 3
Valmista täyte. Raasta porkkanat hienolla raastimella, leikkaa sipuli kuutioiksi, paista, sekoita smetanan, puristetun valkosipulin, pippurin ja suolan kanssa. Sekoita.
Vaihe 4
Ota yksi maksaleike, laita siihen täyte, laita päälle hienonnettua vihreää sipulia, peitä toinen kyljys.
Vaihe 5
Koristele saadut "kakut" tillillä, sipulilla, majoneesilla. Hyvää ruokahalua!