Kuivattuilla vadelmilla varustetut piparkakut maistuvat yhtä hyvältä kuin ostetut piparkakut. Taikina on helppo valmistaa heille, itse piparkakut keksit vain 20 minuuttia. Se osoittautuu ihanteelliseksi herkuksi teen juomiseen läheisessä perhepiirissä.
Se on välttämätöntä
- - 350 g jauhoja;
- - 150 g hunajaa;
- - 120 g voita;
- - 80 g kuivattuja vadelmia;
- - 1 muna;
- - 1 tl leivinjauhetta.
Ohjeet
Vaihe 1
Jauhaa kuivatut vadelmat tehosekoittimessa, siirrä ne lautaselle, peitä nestemäisellä hunajalla. Sekoita huolellisesti. Vadelmien sijaan voit käyttää mitä tahansa muita kuivattuja marjoja, ensi kerralla voit turvallisesti keittää karpaloa, karhunvatukka-piparkakkuja tai herukkaa - kotitaloutesi ilahduttaa niin runsaasta lajikkeesta!
Vaihe 2
Siivilöi jauhot yhdessä taikinan leivinjauheen kanssa, lisää pehmennettyä voita, jauhaa. Lisää vadelmat hunajalla, lyö yksi raaka muna. Vaivaa piparkakku taikina näistä ainesosista.
Vaihe 3
Taikina osoittautuu taipuisaksi, siitä voit helposti muovata tarvitsemasi muotoiset piparkakut, perinteinen piparkakun muoto on ympyrä tai suorakulmio, mutta voit liittää lapset prosessiin ja fantasioida - muodostaa piparkakut evästeet tähden, sydämen, jousen muodossa.
Vaihe 4
Levitä sokkotut vadelma-piparkakut leivinpaperille vuorattuun leivinpaperiin. Aseta uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Paista piparkakkuja 20 minuuttia. Jäähdytä sitten poistamatta leivinpaperista.
