Ei monet kotiäidit käyttävät siruja sivusalaatin ainesosana. Mutta he voivat koristella minkä tahansa valmiin salaatin heidän kanssaan - se osoittautuu erittäin kauniiksi. Valmista runsas lihasalaatti, koristele se siruilla - ja nyt juhlapöydän alkupala on valmis!
Se on välttämätöntä
- - 300 g keitettyä lihaa (vähärasvainen sian- tai vasikanliha);
- - 200 g suolakurkkua;
- - 150 g kovaa juustoa;
- - 2 keitettyä munaa;
- - 1 tölkki purkitettua maissia;
- - 1 pakkaus rapuja;
- - 1 pussi siruja
- - majoneesi, suola, vihreä salaatti.
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä vähärasvaista lihaa etukäteen, kunnes se on kypsennetty (voit sitten keittää keittoa liemessä), jäähdytä. Keitä munat kovaksi keitetyt, myös viileät. Leikkaa kovaa juustoa, lihaa, rapuja ja suolakurkkua sieniksi kuutioiksi tai kaistaleiksi - sillä ei ole merkitystä. Erota valkoiset keltuaisista, leikkaa kuutioiksi. Tyhjennä kaikki neste purkitetusta maissista.
Vaihe 2
Sekoita kaikki valmistetut ainesosat, mausta pienellä majoneesilla, pippurilla ja suolalla maun mukaan. Voit lisätä hienonnettuja tuoreita yrttejä.
Vaihe 3
Huuhtele vihreät salaatinlehdet, kuivaa ja aseta niiden kanssa mukava tasainen ruokalaji. Laita valmistettu salaatti päälle levittämällä se tasaisesti pintaan. Ripottele raastetut keltuaiset salaatin päälle. Aseta perunalastut ympyrään. Voit koristella lihasalaatin keskikohdan tummilla oliiveilla. Jäähdytä salaatti, tarjoile.
Vaihe 4
Valmis lihasalaatti on suositeltavaa koristella siruilla siruilla juuri ennen tarjoilua, muuten sirut kastuvat majoneesista, menettävät houkuttelevan ulkonäön eivätkä muristu miellyttävästi.
Vaihe 5
Tarjoile salaattia annoksina: Ota suuret, tasaiset sirut, laita 1 rkl jokaiseen siruun. lusikallinen salaattia.
