Helppo valmistaa ja epätavallinen salaatti makean ja suolaisen ainesosan yhdistelmän ansiosta.
Se on välttämätöntä
- - 200 g keitettyä naudanlihaa;
- - 20 g salaattilehtiä;
- - 1 avokado;
- - 1 makea omena;
- - 1 punasipuli;
- - 1 rkl. ketsuppi;
- - 1 valkosipulinkynsi
- - 4 rkl sitruunamehua;
- - 2 palkoa keltaista pippuria;
- - 3 rkl. smetanaa;
- - suola;
- - pippuria.
Ohjeet
Vaihe 1
Salaatinlehdet on huuhdeltava juoksevan veden alla, kuivattava paperipyyhkeellä ja asetettava astiaan.
Vaihe 2
Pese avokado, poista kuori, leikkaa kahteen osaan, leikkaa kuoppa. Leikkaa massa viipaleiksi, mausta puolella sitruunamehulla.
Vaihe 3
Leikkaa liha viipaleiksi tai suuriksi kuutioiksi.
Vaihe 4
Pese omenat, poista kuori, poista siemenet, pilko ne ohuiksi viipaleiksi, kaada loput sitruunamehusta.
Vaihe 5
Paprikat on pestävä, varrelle, siemenet poistettava ja leikattu kuutioiksi. Kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.
Vaihe 6
Tee salaattikastike. Kuori ja hiero valkosipuli hienolla raastimella. Yhdistä smetana, ketsuppi, valkosipuli, suola ja sekoita hyvin.
Vaihe 7
Sekoita kaikki hienonnetut ainesosat, sekoita varovasti ja levitä salaatinlehdille. Yläosa kastikkeella ja tarjoile annoksina.
