Pomelo on Kaakkois-Aasiasta kotoisin oleva hedelmä. Ulkopuolelta se muistuttaa pientä, hieman litistettyä palloa, joka on peitetty keltaisella, kelta-vihreällä tai vihreällä iholla.
Pomelossa olevat hyödylliset aineet
Pomelo on hyvin samanlainen kuin greippi, mutta sen liha ei ole katkera. Sen lisäksi, että tämä hedelmä on maukas ja mehukas, sillä on myös lääkinnällisiä ominaisuuksia. Kaakkois-Aasian kansat ovat käyttäneet sitä muinaisista ajoista lähtien ruoansulatuskanavan sairauksien, hengityksen ja myös turvotusten hoitoon.
Tämä hedelmä sisältää runsaasti hiilihydraatteja, kuituja, A- ja C-vitamiineja, ryhmä B. Pomelo sisältää myös monia hivenaineita, joilla on myönteinen vaikutus erilaisten kehojärjestelmien toimintaan. Se sisältää erityisen paljon kaliumia, fosforia, natriumia, kalsiumia, rautaa.
Hivenaine kalium on välttämätön sydämen lihaksen normaalille toiminnalle ja fosfori aivoille (se parantaa myös muistia).
Lisäksi pomelon massa sisältää erilaisia eteerisiä öljyjä, jotka torjuvat tehokkaasti erilaisia viruksia, ja useita biologisesti aktiivisia aineita - limonoideja. Tutkimukset ovat osoittaneet, että säännöllinen pomelon kulutus paitsi normalisoi verenpainetta ja ruoansulatusta, estää kaihien ja joidenkin hermostosairauksien kehittymisen, mutta vähentää myös syövän kehittymisen riskiä. Eli pomelo on oikeastaan todellinen luonnonlääkkeiden varasto.
Tämä herkullinen hedelmä on sisällytettävä ruokavalioon, erityisesti vanhuksille, joilla on sydän- ja verisuonitauteja.
Pomelopohjaiset ruokavaliot
Tällä hedelmällä on monia etuja. Mutta on olemassa useita muita tärkeitä ominaisuuksia: pomelossa on hyvin vähän kaloreita, ja se sisältää entsyymejä, jotka varmistavat proteiinien ja rasvojen nopean hajoamisen ruoasta.
Pomelo on ihanteellinen ruokavalioon.
Sen maukas massa tyydyttää nälän hyvin ja mehu jano. Pomeloa voidaan käyttää ruokana ja itsenäisenä ruokana sekä osana muita ruokia. Jos leikkaat sen pieniksi paloiksi, voit valmistaa niiden perusteella erinomaisen hedelmäsalaatin (esimerkiksi omenapaloilla, banaanilla, kiivillä, maustetulla sitruunamehulla tai jogurtilla). Pomelo on hyvä ainesosa muissa salaateissa, esimerkiksi keitettyjen katkarapujen kanssa.
Pomelomassa toimii hyvänä täytteenä makealle piirakalle ja piirakalle. Lisäksi se lisää erittäin miellyttävän, pikantin jälkimaku erilaisiin liha- ja kalaruokiin, kastikkeisiin. Pomelokuori on myös hyödyllinen: voit tehdä siitä herkullista marmeladia tai hilloa.
