Pomelo, vihertävänkeltainen sitrusjätti, on saamassa yhä enemmän suosiota kansalaisten keskuudessa, eikä sen maku ole huonompi kuin appelsiinin ja greipin.
Siivous ei vie sinua liian kauan eikä siitä tule vaivaa. Kaikki on paljon yksinkertaisempaa kuin miltä ensi silmäyksellä saattaa tuntua, koska pomelon leikkaaminen ei ole vaikeampi kuin appelsiinin leikkaaminen.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuten kaikki muutkin hedelmät, ensimmäinen vaihe on pestä pomelo. Leikkaa ensin hedelmän korkki tai pää. Koska pomelo-iho on melko paksu, voit turvallisesti leikata 1, 5-2 cm, pelkäämättä sellun vaurioitumista.
Vaihe 2
Tee useita pystysuoria leikkauksia ikään kuin jakamalla hedelmät viipaleiksi. Vaihtoehtoisesti voit tehdä spiraalin leikkauksen hedelmän yläosan keskeltä aivan pohjaan. Leikkauksen syvyyden tulisi olla noin 0,5 cm, riippuen itse pomelon koosta.
Vaihe 3
Aloita nyt kädet tai auta itseäsi veitsellä ja poista kuori erottamalla se hedelmistä. Samalla tavalla ihon ja massan välinen valkoinen kerros poistetaan helposti.
Vaihe 4
Puhdista massa kokonaan ihosta, jaa se viipaleiksi. Mutta tämä ei myöskään pääty tähän. Katkeran ja hapan jälkimakujen poistamiseksi on välttämätöntä poistaa valkoinen kalvo pomelo-viipaleista ja poistaa kerrokset ja suonet (kuten greipin kuorinnassa). Hedelmät ovat nyt täysin valmiita syötäväksi.
