Kakulla on herkkä, vaahtoava rakenne. Se on kohtalaisen makea, mutta jos olet innokas makealle, voit yksinkertaisesti lisätä enemmän sokeria. Tämä kakku on erittäin maukas ja kevyt raejuustojälkiruoka teetä varten.
Se on välttämätöntä
- - 800 g rasvaton raejuusto;
- - 80 ml maitoa;
- - 10 rkl. rkl jauhettua sokeria;
- - 7 kiiviä;
- - 4 s. rkl vehnäjauhoja, maissitärkkelystä;
- - 6 munaa;
- - 1 pakkaus kakkua.
Ohjeet
Vaihe 1
Sekoita raejuusto maitoon ja munankeltuaisiin. Sekoita vehnäjauhot erikseen maissitärkkelyksen ja 2 rkl jauhemaisen sokerin kanssa, kaada juustomassaan, sekoita, kunnes pääset eroon - ne pilaavat tämän kakun herkän tekstuurin.
Vaihe 2
Vatkaa munanvalkuaiset jäljellä olevalla jauhemaisella sokerilla, kunnes muodostuu vakaa vaahto, siirrä valkoiset juustomassaseokseen, sekoita tasaisesti lusikalla - jatka hitaasti ja varovasti, massan on pysyttävä ilmavana, et voi käyttää sekoitinta täällä.
Vaihe 3
Voitele jousimuotoinen pannu voilla tai margariinilla, siirrä taikina siihen ja laita se uuniin, joka on lämmitetty 160 asteeseen. Paista 15 minuuttia, avaa sitten uuni ja keitä vielä puoli tuntia. Jos kakun yläosa alkaa palaa, peitä se kalvolla.
Vaihe 4
Onko piirakka valmis? Sammuta sitten uuni ja anna sen jäähtyä poistamatta hometta uunista. Kuori kiivi ja leikkaa tasaisiksi ympyröiksi.
Vaihe 5
Levitä kuorittua kiiviviipaleita valmiille jäähdytetylle "Curd froth" -piirakalle. Valmista kakun täyte pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti - nyt voit ostaa eri värejä, mutta jopa läpinäkyvä täyte sopii tähän. Täytä kiivi päälle täytteellä ja anna sen kovettua.
