Murokakku, vadelmahillo ja kuorrutus voivat koristella sohvapöydän vierailun aikana. Sen valmistaminen on erittäin helppoa, ainesosia tarvitaan yksinkertaisin, lisäaikaa tarvitaan vain uskomattoman kauniin lasin jäätymiseen.
Se on välttämätöntä
- Ainekset 25 x 30 senttimetrin muottiin:
- Kakku:
- - 300 g voita;
- - 120 g tomusokeria;
- - 2 tl vaniljauutetta;
- - keltuainen;
- - 500 g jauhoja;
- - 400 g vadelmahilloa.
- Lasite:
- - 100 ml vettä;
- - 500 g tomusokeria;
- - kirsikkaväriruokavärit.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuumenna uuni 180 ° C: seen, peitä muoto leivinpaperilla kahdessa kerroksessa.
Vaihe 2
Vatkaa suuressa kulhossa huoneenlämpöinen voi, jauhesokeri, vaniljauute ja keltuainen. Siivilöi jauhot kulhoon, lisää ripaus suolaa. Sekoita ainekset puulastalla ja sitten käsillä murenevan murokeksien taikinaksi.
Vaihe 3
Laita puolet taikinasta muottiin ja tampaa se mahdollisimman tiukasti. Levitä vadelmahillo taikinan päälle ja astu taaksepäin 1 senttimetri reunoista.
Vaihe 4
Murskaa jäljellä oleva taikina hillon päälle käsin - kerroksen on oltava sama paksuus. Aluksi toinen taikinakerros ei näytä kovin tasaiselta, mutta paistamisen aikana voi sulaa ja kerros tasoittuu. Paistamme kakun 35-40 minuuttia.
Vaihe 5
Kun kakku on täysin viileä, alamme valmistaa kuorrutus. Sekoita kupilliseen tomusokeri, vesi ja pieni määrä väriä. Lasitteen tulisi osoittautua herkäksi vaaleanpunaiseksi. Täytä kakku lasiteella, tiputa satunnaisesti muutama tippa väriä ja tee hammastikkulla tai puisella vartaalla tahroja niin, että lasitteen kuvio muistuttaa marmoria. Laitamme piirakan jääkaappiin yön yli niin, että kuorrutus on täysin jäätynyt.