Kukkakaali-kyljykset ovat yllättävän helppoja valmistaa, erittäin terveellisiä ja herkullisia. Ne monipuolistavat ruokavaliota miellyttävästi. Tämä resepti on ihanteellinen niille, jotka noudattavat oikeaa ruokavaliota ja huolehtivat terveydestään.
Se on välttämätöntä
- - kukkakaali (0,5 kg);
- - porkkanat (1 kpl);
- - Adyghe-juusto (150 g);
- - joukko mausteita, yrttejä makusi mukaan;
- - suola (1 tl);
- - jauhot (0, 5 pinoa);
- - kasviöljy.
Ohjeet
Vaihe 1
Älä keitä kukkakaalia - anna ravintoaineiden säilytyä siinä mahdollisimman paljon. Pura se kukintoihin ja jauhaa yhdessä raakojen porkkanoiden kanssa tehosekoittimessa tai lihamyllyssä. Jos tehosekoitinta tai lihamyllyä ei ole, voit pilkkoa kukkakaalin helposti tavallisella veitsellä.
Vaihe 2
Jauhaa Adyghe-juusto käsilläsi. Se tekee maustesi herkullisiksi. Jos juustoa ei ole, korvaa se kananmunalla.
Vaihe 3
Lisää suosikkimausi ja yrtit maun mukaan, sekoita kaikki huolellisesti. Sitten vaivaamalla juusto-vihannes "jauheliha", lisää jauhoja, kunnes massa muuttuu tahmeaksi.
Vaihe 4
Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä. Muodosta pihvit tällä hetkellä. Paista niitä molemmin puolin 4 minuuttia. Kyljykset ovat tuoksuvia, kultaisella kuorella, erittäin herkän maulla.
