Tämä juustokeitto on erittäin helppo ja nopea valmistaa. Monet ihmiset pitävät siitä rikkaalla maullaan, ja sulatejuusto antaa sille herkän juustomaisen maun ja aromin.
Se on välttämätöntä
- -300 g lihaa (kana, kalkkuna, sianliha, naudanliha ja niin edelleen),
- -5 keskipitkää perunaa,
- -2 keskipitkää sipulia,
- -1 porkkanaa,
- -1 sulatettu juusto,
- -300 g kukkakaalia (voit ottaa tuoretta tai jäädytettyä),
- - nippu persiljaa,
- - maustepippurijauhettujen paprikoiden seos,
- -suolaa maun mukaan,
- -Laakerinlehti.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa liha pieniksi kuutioiksi, laita kattilaan, kaada vettä ja aseta tuleen. Kun kiehuu, vaahtoa alkaa muodostua, poista vaahto liemestä reikälusikalla.
Vaihe 2
Kuori perunat ja leikkaa kuutioiksi. Kuori sipulit ja pilko ne hienoksi. Pese porkkanat, kuori ja kolme hienolla raastimella. Kun liemi on valmis, lähetä kuutioidut perunat sinne. Laita sitten sipulit ja porkkanat keittoon. Jos kukkakaali on tuoretta, pese se ja leikkaa se pieniksi kukinnoiksi, jos se on jäätynyt ja sen kukinnot ovat suuria leikkauksia pieniksi ja lähettävät pannulle. Mausta suolalla ja pippurilla ja aseta laakerinlehteen.
Vaihe 3
Huuhtele persilja juoksevan veden alla, kuivaa ja pilko hienoksi. Kun keitossa olevat vihannekset ovat valmiita, voit kaataa siihen persiljaa. Leikkaa sulatettu juusto pieniksi kuutioiksi ja laita liemeen jatkuvasti sekoittaen, kunnes juusto on täysin liuennut. Kukkakaalia sisältävä juustokeitto on valmis.
