Joten joskus haluat syödä jotain maukasta, mutta samalla terveellistä ja vähäkalorista. On olemassa erinomainen ratkaisu, joka täyttää tämän pyynnön täysin - kukkakaalin kyljykset. Omistettu ruokavalion ystäville.
Se on välttämätöntä
- 6 annosta kohti:
- 1 kg kukkakaalia;
- 2 munaa;
- ½ kuppi jauhoja;
- pari tillioksaa;
- pari oksaa persiljaa;
- auringonkukkaöljy;
- mausteet maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Valmistele ensin kaali purkamalla se kukintoihin, kypsennä suolaisessa vedessä (noin 6 minuuttia). Heitä valmis kaali siivilään ja leikkaa sitten jäähdytetty pieniksi paloiksi.
Vaihe 2
Aseta valmistettu kaali kulhoon ja lisää sitten munat ja jauhot. Sekoita hyvin.
Vaihe 3
Huuhtele ja kuivaa yrtit, sitten pilko ja laita kaali- ja munamassaan. Vihreät antavat tuleville leikeille erityisen pikantin. Kukaan ei ole salaisuus, kuinka hyödyllisiä persilja ja tilli ovat, varsinkin jos niitä kasvatetaan omin käsin.
Vaihe 4
Kuumenna paistinpannu tiputtamalla samalla 2-3 rkl. l. auringonkukkaöljy. Ota valmistettu massa lusikalla ja laita se pannuun. Prosessi on samanlainen kuin esimerkiksi ruoanlaitto, esimerkiksi juustokakut tai pannukakut. Jokainen pihvi kestää 8 minuuttia (4 minuuttia kummallakin puolella). Jos tarvetta ilmenee, lisää pannulle lisää öljyä.
Vaihe 5
Astia on valmis. Koristele yrtteillä ennen tarjoilua suoraan.
