Tänään valmistamme herkullisen, herkän ja mehukkaan kirsikkapiirakan. Kirsikka sisältää runsaasti A-, C- ja E-vitamiineja. Se sisältää tällaisia hivenaineita: rautaa ja kalsiumia, magnesiumia ja fosforia, kaliumia ja kuparia. Ja saamme paljon iloa syöessämme kirsikoita, joten tänään valmistamme kirsikkapiirakkaa.
Se on välttämätöntä
- Tuoreet tai jäädytetyt kirsikat - 0,5 kg
- Jauhot - 1, 5 kuppia
- Voi - 100 grammaa
- Sokeri - 1,5 kuppia
- Munat - 3 kpl
- Leivinjauhe - puoli tl
- Vaniljasokeri - 1 tl
Ohjeet
Vaihe 1
Sinun on pestävä kirsikat hyvin ja erotettava siemenet. Vatkaa munat sokerilla hyvin sekoittimella, lisää voita, sen pitäisi sulaa hieman ja olla huoneenlämmössä, voita kaikki hyvin sekoittimella. Sinun pitäisi saada paksu massa. Lisää sitten jauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja vaivaa taikina. Taikina osoittautuu melko paksuksi, kuten paksut pannukakut.
Vaihe 2
Sitten otamme leivinastian, laitamme leivinpaperin pohjaan. Kakun poistamiseksi paperista myöhemmin paremmin on parempi voidella se kasviöljyllä ja ripotella kekseillä. Levitämme kerroksen taikinaa, noin puolet, sitten otamme kirsikan ja levitämme sen taikinan päälle painamalla sitä kevyesti. Kaada loput taikinasta päälle. Tämän seurauksena emme saa paljon taikinaa, mutta älä huoli, koska se nousee edelleen.
Vaihe 3
Ensin sinun on esikuumennettava uuni 180 asteeseen, laitettava piirakka uuniin ja paistettava noin 35-40 minuuttia. Kaikki riippuu uunistasi. Kakun tulisi ruskistaa hyvin. Tarkistamme valmius hammastikku tai tavallinen ottelu. Valmiissa piirakassa taikinan ei tulisi tarttua hammastikkuun.
Kun kakku on valmis, poista se uunista ja siirrä se varovasti lautaselle. Ripottele kirsikkapiirakkaamme päälle tomusokeria. Tulee erittäin herkkä ja maukas kakku.
