Lasitettu kirsikkapiirakka on hieno jälkiruoka, joka on nopea ja helppo valmistaa. Valmiiksi ostettu valmis taikina nopeuttaa ruoanlaittoa. Tällainen kakku, jolla on erityinen maku ja aromi, auttaa koristamaan perheillan.
Se on välttämätöntä
- - 2 arkkia valmiita leivonnaisia
- - 6 kuppia hapatettua kirsikkaa (tuoreita tai jäädytettyjä)
- - 3/4 cup sokeria
- 1/4 kuppi maissitärkkelystä
- - puolen sitruunan mehu
- - ripaus suolaa
- Lasite:
- - 1 kuppi sokeria
- - 1-2 rkl maitoa
- - 1-2 ruokalusikallista vettä
Ohjeet
Vaihe 1
Ota piirakan täytteeksi iso kulho ja yhdistä siihen kirsikat, rakeinen sokeri, maissitärkkelys, sitruunamehu ja suola. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi ja aseta sivuun.
Vaihe 2
Aseta valmis lehtitaikina jauhotetulle työpinnalle muodostaen siitä 45 x 30 cm suorakulmion.
Vaihe 3
Siirrä sitten taikina leivinpaperille ja levitä puolet kirsikkatäytteestä päälle ja aseta sivuun.
Vaihe 4
Aseta toinen lehtitaikina-arkki jauhotetulle pinnalle ja muodosta myös 45 x 30 cm: n suorakulmio.
Vaihe 5
Aseta jäljellä olevan täytteen päälle ja purista reunat tiukasti.
Vaihe 6
Lävistä sitten taikina haarukalla ja harjaa lyötyllä munalla.
Vaihe 7
Paista piirakka uunissa kullanruskeaksi ja kunnes täyte alkaa kuplia. Aseta sitten sivuun ja anna jäähtyä.
Vaihe 8
Kuorrutuksen valmistamiseksi sekoita kulhoon rakeinen sokeri, maito ja vesi, kunnes haluttu kuorrutusaste on saavutettu.
Vaihe 9
Levitä lasite ohut kerros lusikalla leivonnaisiin kuvan osoittamalla tavalla.
Vaihe 10
Tarjoile kirsikkapiirasta lämpimänä tai jäähdytettynä huoneenlämpötilaan.
