Tämä ruokalaji yllättää varmasti perheesi ja ystäväsi epätavallisella maullaan!
Se on välttämätöntä
- - 1 muna;
- - 3 rkl pannukakkujauhoja;
- - 80 ml punajuurimehua;
- - 2 rkl oliiviöljyä;
- - puhdistettu oliiviöljy paahtamiseen;
- - 100 g kuoritut saksanpähkinät;
- - 150 g juustoa;
- - 1 rkl raastettua piparjuurta;
- - 150 g kevyesti suolattua lohta;
- - Suolaa maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Voita muna ripaus suolaa, lisää jauhot, punajuurimehu ja sekoita.
Vaihe 2
Kaada oliiviöljyä ja vaivaa huolellisesti.
Vaihe 3
Paista saadusta taikinasta pannukakkuja puhdistetussa oliiviöljyssä.
Vaihe 4
Pilko pähkinät.
Vaihe 5
Murskaa juustojuusto, lisää piparjuuri, pähkinät, suola hieman.
Vaihe 6
Leikkaa lohi ohuiksi viipaleiksi.
Vaihe 7
Levitä kukin pannukakku juustomassalla ja laita kala.
Vaihe 8
Rullaa ja kääri muoviin.
Vaihe 9
Laita kaikki pannukakut jääkaappiin 30 minuutiksi.
Vaihe 10
Leikkaa sitten kukin ja tarjoile.
Hyvää ruokahalua!
