Todellista mukavuutta ei voi olla ilman kotitekoista leivontaa. Suklaapiirakka kirsikoilla ja kaakaolla lisää paljon positiivisia tunteita iltajuhliisi.
Se on välttämätöntä
- - premium-jauhot - 1 lasi;
- - rakeinen sokeri - 1 lasi;
- - kananmuna - 3 kpl;
- - raejuusto - 250 g;
- - kirsikat - 500 g;
- - kaakaojauhe - 3 rkl;
- - kaneli - hyppysellinen;
- - leivinjauhe - 2 tl;
- - kasviöljy - voiteluun.
Ohjeet
Vaihe 1
Pese kirsikat ja poista siemenet marjoista. Jos piirakalle valmistetaan jäädytettyjä marjoja, muista lämmittää ne etukäteen. Kaada sulatetut hedelmät siivilään, anna ylimääräisen nesteen valua.
Vaihe 2
Käytä tilavuusastiaa puolivalmisteen jatkokäsittelyyn. Laita siihen 250 grammaa raejuustoa, rakeistettua sokeria. On parempi käyttää raejuustoa, joka ei ole tahnaa. Pese munat ja hajota ne erilliseen astiaan, lyö vähän. Aseta munat makealle juustolle, sekoita tasaiseksi.
Vaihe 3
Lisää jauhoja yhdistettyihin elintarvikkeisiin pieninä annoksina, jatka sekoittamista.
Vaihe 4
Sekoita kanelijauhe kaakaoon, leivinjauheeseen ja lähetä ainekset jauhojen mukana. Älä lopeta häiritsemistä.
Vaihe 5
On välttämätöntä saada sellaisen konsistenssin taikina, että se putoaa lusikalta itsestään. Siksi lisää taikinaan maitoa tarvittaessa. Laita marjat viimeiseen paikkaan ja työnnä varovasti taikinaan.
Vaihe 6
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Aseta taikina voideltuun leivinastiaan. Paistoaika on 30-35 minuuttia. Jäähdytä valmis suklaakakku kirsikoilla ja kaakaolla hieman, koristele makusi mukaan. Jaa ja nauti rakkaidesi kanssa.
