Hyvin valittu resepti jauhelihapalojen valmistamiseen on sataprosenttinen voitto niihin, jotka eivät todellakaan pidä kalaruokista. Lohikyljykset raejuustolla, juuri se erittäin mielenkiintoinen resepti.
Se on välttämätöntä
- - lohifilee - 500 g;
- - raejuusto - 1 pakkaus;
- - kananmuna - 1 kpl;
- - valkoinen leipä - 3 kpl;
- - maito - 100-120 ml;
- - suola, pippuri, muskottipähkinä - maun mukaan;
- - kaurapuuro - 1 lasi;
- - kasviöljy - paistamiseen.
Ohjeet
Vaihe 1
Pese lohifilee, liota leipä maitoon, purista minuutin kuluttua. Vieritä fileetä, raejuustoa ja puristettua leipää yhteen.
Vaihe 2
Riko muna tuloksena olevaan jauhettuun kalaan. Ripottele pippurilla, suolalla ja muskottipähkinäjauheella ja sekoita huolellisesti.
Vaihe 3
Muodosta kyljykset märillä käsillä, rullaa ne sitten kaurapuuroon ja aseta kuumaan paistinpannuun. Älä unohda esikuumentaa kasviöljyä siinä.
Vaihe 4
Kun olet paistanut kalakakut molemmin puolin, lisää niihin vähän vettä, enintään 50 ml. Anna leikkeleiden kiehua 5-7 minuuttia matalalla lämmöllä suljetun pannun kanssa. Tarjoile valmis ruokalaji kevyen kasvissalaatin tai muun lisukkeen kanssa.