Uskomattoman herkullinen ruokalaji. Mausteissa on vaihtoehtoja, mutta tämä on tarkoitettu yksinomaan amatööreille. Näyttää melko esteettisesti miellyttävältä lautaselta. Hieman mausteinen, mutta samalla mehukas ja erittäin maukas täyte tulee tämän reseptin avulla.
Se on välttämätöntä
- • 6-7 perunaa;
- • 1 lasi leivänmuruja;
- • 150 g juustoa (voidaan käyttää Tilsiteriä);
- • 600 g sekoitettua jauhelihaa;
- • 2 kananmunaa;
- • 0,5 l kasviöljyä;
- • 1 sipuli;
- • kourallinen pinjansiemeniä;
- • suola;
- • kaneli;
- • pippuria.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori perunat, raasta hienolle raastimelle.
Vaihe 2
Kierrä sipuli jauhelihaan, sekoita, kaada pari ruokalusikallista vettä.
Vaihe 3
Leikkaa sitten korianteri.
Vaihe 4
Lisää vihannekset, suola, mausteet, pähkinät jauhelihaan, sekoita varovasti.
Vaihe 5
Raasta juusto perunoiksi hienolla raastimella, hajota munat, lisää perunoihin, pippuriin, suolaan.
Vaihe 6
Kierrä pieniä jauhelihapalloja, jotka on leivitetty perunan turkilla.
Vaihe 7
Rullaa leivänmurussa.
Vaihe 8
Paista syvälle, kunnes se on hellä.
