Perheen teejuhlat eivät voi olla ilman herkullista jälkiruokaa. Valmista herkullinen aprikoosikakku teetä varten. Tällainen herkku valmistetaan riittävän nopeasti, ja jopa aloitteleva kotiäiti voi käsitellä taikinaa.
Se on välttämätöntä
- - 1 lasi vehnäjauhoja,
- - 4 munaa
- - 1 kuppi sokeria
- - 1 tl leivinjauhetta
- - 300 g aprikooseja.
Ohjeet
Vaihe 1
Laita uuni lämmitykseen (lämpötila 180 astetta).
Vaihe 2
Vatkaa munat isoon kulhoon, lisää ripaus suolaa ja vatkaa hieman vispilällä. Lisää sitten lasillinen sokeria ja voita hyvin sekoittimella. Vatkaa, kunnes massa on kolminkertaistunut.
Vaihe 3
Sekoita lasillinen vehnäjauhoja tl leivinjauheen kanssa, siivilöi.
Vaihe 4
Sekoita seulotut jauhot pieninä annoksina munamassaan. Sekoita alhaalta ylös.
Vaihe 5
Voitele leivinastia voilla, ripottele jauhoilla (tee tyyny). Jos käytät silikonimuottia paistettaessa, sinun ei tarvitse rasvaa sitä öljyllä. Kaada taikina varovasti muottiin.
Vaihe 6
Huuhtele aprikoosit etukäteen, kuivaa, poista siemenet ja leikkaa pieniksi paloiksi tai viipaleiksi. Kierrä aprikoosit taikinaan. Aprikoosit voidaan korvata persikoilla, hedelmillä tai marjoilla. Aseta kakku uuniin 40 minuutiksi. Tarkkaile leivonnaisen aikana doneness, joka voidaan tarkistaa hammastikulla.
Vaihe 7
Poista valmis kakku uunista ja anna sen jäähtyä hieman. Siirrä piirakka leveälle lautaselle ja tarjoile teen kanssa.
