Monitasoiset kakut ja monimutkaiset piirakat ovat koriste juhla-pöydälle. Ne ovat erittäin maukkaita, mutta tällaisen kulinaarisen tuotteen valmistaminen vie paljon aikaa. Siksi jokapäiväisessä perheen teekutsussa tai odottamattomien vieraiden hoidossa on järkevää paistaa nopea kakku. Valitse yksi yksinkertaisista resepteistä ja kattaa pöytä - nämä kakut paistuvat hyvin nopeasti.
Se on välttämätöntä
-
- Quick Jam Pie:
- 200 g voita;
- 200 g smetanaa;
- 3 kuppia jauhoja;
- 1 tl suolaa
- 2 munaa;
- 0,25 kuppia sokeria;
- 1 kuppi hedelmähilloa
- Pikapiirakka juustolla ja raejuustolla:
- 100 g voita;
- 250 g pehmeää raejuustoa;
- 2 kuppia jauhoja.
- Täyttö:
- 150 g mausteista juustoa;
- 150 g raejuustoa;
- 1 valkosipulinkynsi;
- persilja ja tilli;
- suola;
- jauhettua mustapippuria;
- 1 munankeltuainen.
Ohjeet
Vaihe 1
Quick Jam Pie
Yritä paistaa nopea piirakka hedelmähilloilla - omena, päärynä, luumu tai persikka. Laita jauhot ja voi syvään kulhoon ja pilko veitsellä hienoksi öljyiseksi muruiksi. Kaada suolaan sekoitettu smetana ja vaivaa taikina nopeasti. Voitele syvä leivinlevy ja levitä taikina sille sileällä kerroksella. Aseta leivinpelti uuniin, joka on lämmitetty 200 ° C: seen, ja paista kakku kevyesti. Kakun tulisi ruskistaa hieman.
Vaihe 2
Erota valkoiset varovasti keltuaisista ja vatkaa, kunnes ne ovat kiinteitä. Lisää sokeri vispilän loppuun. Poista leivinlevy uunista ja levitä hillo tasaisesti piirakan pinnalle. Peitä hillo kerroksella vatkattua munanvalkuaista ja laita leivinpelti takaisin uuniin. Paista kunnes valkoiset ovat ruskistuneet. Poista piirakka uunista, poista varovasti leivinpaperista ja leikkaa annoksiksi.
Vaihe 3
Nopea piirakka juustolla ja raejuustolla
Tee suolaiseksi vaihtoehdoksi nopea juustojuustokakku. Sekoita pehmennetty voi pehmeään juustoon ja hiero hyvin. Lisää jauhot ja vaivaa pehmeä, pehmeä taikina. Voitele pyöreä astia tai syvä pannu voilla ja laita taikina siihen levittämällä se tasaiseksi kerrokseksi ja jättämällä vapaat reunat puristuksiin.
Vaihe 4
Valmista täyte. Raasta kuuma juusto ja sekoita pehmeään juustoon. Pilko valkosipulinkynsi, pilko persilja ja tilli. Aseta valkosipuli ja yrtit juustojuustoseokseen, lisää muna, suola ja jauhettu mustapippuri maun mukaan. Punnitse massa kokonaan homogeeniseksi ja jaa se tasaiseksi kerrokseksi taikinan päälle. Nosta kakun reunat ja purista niitä jättämällä keskelle suuri reikä. Kakun pitäisi näyttää suurelta juustokakulta. Sekoita keltuainen ja harjaa se piirakan pinnan yli. Aseta astia uuniin, joka on esilämmitetty 200 ° C: seen, ja paista kunnes se on pehmeä. Tarjoile kakku suoraan tölkissä.
