Ne, jotka seuraavat tarkasti hahmoa, mutta haluavat silti hemmotella itseään terveellisellä jälkiruoalla, ovat kiinnostuneita vähäkaloristen kaurahiutaleiden reseptistä, joka on melko helppo valmistaa.
Ainekset:
- 240 g vähärasvaista raejuustoa;
- 2 munanvalkuaista;
- 1 kypsä banaani;
- puolet makeuttamattomasta omenasta;
- sokeri tai hunaja - 1 rkl;
- kaneli - 1 hyppysellinen;
- hiutaleet "hercules" - 100 g.
Valmistautuminen:
- Sekoita raejuusto sokerin tai hunajan kanssa (tai laimenna muutama makeutusainetabletti vedellä ja lisää myös raejuustoon).
- Sekoita banaani perusteellisesti haarukalla, kunnes se muuttuu pehmeäksi. Raasta omena hienolla raastimella, sekoita kaikki ainekset.
- Riko 2 munaa, erota keltuaiset, emme tarvitse niitä. Sekoita saadut proteiinit raejuuston ja banaanien kanssa.
- Lisää saatuun massaan pieni ripaus kanelia tai muuta haluamaasi maustetta. Näiden evästeiden paistaminen on hieno tekosyy kokeiluun! Kokeile lisätä kookoshiutaleita (loistava yhdistelmä kookospähkinää ja banaania - todellinen trooppinen pinacolada!), Maapähkinöitä, unikonsiemeniä, seesaminsiemeniä, suklaalastuja (vain tumma suklaa) tai ripaus jauhettua neilikkaa, kardemummaa tai inkivääriä.
- Punnitse 80 g Hercules-pikahiutaleita elektronisessa mittakaavassa. Jos sinulla on kahvimylly, voit käyttää sitä jauhojen hiomiseen jauhotilaan. Sitten valmiin evästeen rakenne on herkempi. Jos tällaista laitetta ei ole, sillä ei ole merkitystä. Voit lisätä turvallisesti kokonaisia hiutaleita näihin evästeisiin - seurauksena ne kastuvat silti taikinaan ja murskaavat vähän evästeissä.
- Lisää valssattu kaura muihin ainesosiin. Sekoita hyvin.
- Aika esikuumentaa uuni. Aseta uuni lämmetä 150 asteeseen.
- Otamme taikinasta pieniä annoksia lusikalla tai märillä käsillä, pienten kakkujen muodossa levitämme tulevat evästeet leivinpaperille, joka on ensin peitettävä pergamenttipaperilla tai käytettävä silikonimattoa. Voit rasvata leivinpaperin kasviöljyllä, tämä ei lisää erityistä kaloripitoisuutta astiaan, ja evästeisiin ilmestyy paistettu kuori. Paina kakkuja hieman käsillämme, antaen heille tasaisen muodon.
- Leivomme evästeitä 15-25 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Evästeet ovat hyviä sekä kuumina että kylminä. Lisäksi olisi mukava ottaa ne mukaasi välipalaksi, jotta enemmän kaloreita sisältäviä valmiita herkkuja ei houkutettaisi.
