Kaurapuuro-kakku on erittäin helppo valmistaa (10 minuuttia taikinan luomiseksi ja 40 minuuttia paistamista) ja herkullinen. Se maistuu kaurahiutaleilta, mutta paljon pehmeämpi ja aromaattisempi.
Se on välttämätöntä
- Margariini tai voi - 300 g
- Muna - 3 kpl.
- Sokeri - 250 g
- Jauhot - 250 g
- Kaurahiutaleet - 250-300 g
- Suola - 1 tl
- Soda - 0,5 tl
- Kaakaojauhe, hunaja, kaneli, vanilliini, inkivääri, rusinat, seesami tai mikä tahansa muu valitsemasi lisäaine
Ohjeet
Vaihe 1
Aluksi laitamme sen astiaan, jossa vaivaamme taikinan, margariinin tai voin (se ei vaikuta makuun, on vain henkilökohtaisia mieltymyksiä), on parempi laittaa se jääkaapista etukäteen pehmenemään, muna, sokeri (mitä enemmän sokeria, sitä makeampi piirakka, mutta sen kovuus on myös suurempi - pysäytin vaihtoehdossa 250 g).
Ja sekoita kaikki huolellisesti. Sinun pitäisi saada seuraava kuva.
Vaihe 2
Lisää seuraavaksi:
- suola, - sooda (älä sammuta!), - kaakaojauhe (se antaa kakulle hämmästyttävän suklaan maun, en paista tätä kakkua perheelleni ilman kaakaota, mutta jos et halua, et voi lisätä sitä; laitoin noin 2 ruokalusikallista dian kanssa), - vanilliini, kaneli, inkivääri (nämä ovat myös korvaamattomia mausteita perheellemme tässä piirakassa; vanilliini - 1 annospussi, kaneli, inkivääri - noin puolet tl tai vähemmän), - hunaja, rusinat, kaikki muut lisäaineet (kaikki maun mukaan).
Sekoita kaikki uudelleen.
Vaihe 3
Nyt lisätään itse varsinainen kaurapuuro. Ja sekoita uudelleen
Mitä enemmän niitä, sitä vähemmän pehmeä kakku tulee. Mutta ehdottomasti ilman niitä millään tavalla. Kokeilun ja virheen kautta laskeuduin 250-300 grammaan.
Vaihe 4
Lisää jauhot, sekoita uudelleen. Kävi ilmi, että tämä ei ole vielä kovin herkullinen kuva.
Vaihe 5
Taikina on valmis. Levitämme sen leivinpaperille. Mieluiten paperilla tai silikonimuotissa.
Vaihe 6
Laitamme esikuumennetun uunin.
Paista 30-40 minuuttia 180-200 asteessa.
Tuloksena saat tämän jo melko mukavan ja erittäin herkän kauran sienikakun.
