Tämä salaatti ei jätä perheesi välinpitämättömäksi. Hän valloittaa jopa kaikkein vaativimman ihmisen. Se voidaan tarjoilla lautaselle salaattina. Sitä voidaan käyttää täytteenä esimerkiksi paprikoille.
Se on välttämätöntä
- - 200 g kuumansavustettua kalafileetä,
- - 200 g raputikut,
- - 200 g marinoitua Kamtšatkan ravunlihaa,
- - 2 omenaa,
- - 1 kiivi,
- - 2 suolakurkkua tai tuoretta kurpitsaa
- - 250 g venäläistä juustoa,
- - 5 keitettyä viiriäisenmunaa,
- - vihreä sipuli,
- - pieni sipuli,
- - purslanin, sellerin, tillin vihreät
- - kalan mausteet suolan sijasta,
- - 2 rkl. l. soija majoneesi,
- - Provencen luonnollinen kastike oliiviöljyllä.
Ohjeet
Vaihe 1
Pilko sipuli ja suolakurkku etikkaan. Kala, taskurapu, taskurapu, hedelmät, kurpitsa, juusto, munat, vihreä sipuli, pilko ja sekoita.
Vaihe 2
Lisää suolakurkkua. Sekoita, mausta majoneesilla ja kastikkeella, ripottele mausteilla.
Vaihe 3
Laita salaatti astiaan tai täytä tomaatteja sen kanssa. Koristele purslanella, sellerillä, tillillä tai sitrushedelmien basilikalla. Oksat rosmariinia tai katajaa tekevät temppun.