Kesällä voit valmistaa paljon enemmän ruokia kuin muina vuodenaikoina. Ja kaikki, koska siellä on tuoreita marjoja! Ehdotan, että teet mansikka nyyttejä.
Se on välttämätöntä
- - tuoreet mansikat - 2 lasia;
- - sokeri - 1 lasi;
- - vehnäjauho - 400 g;
- - tattarijauho - 100 g;
- - vesi - 300 ml;
- - suola - 0,5 tl.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensin sinun on tehtävä taikina tulevia nyyttejä varten. Yhdistä vehnä- ja tattarijauhot ja seula se siten, että muodostuu kukkula. Tuloksena olevaan diaan tulisi tehdä pieni syvennys. Liuota vesi suolalla ja kaada se vähitellen tähän syvennykseen samalla sekoittaen jauhoja koko ajan. Aloita sitten taikinan vaivaaminen.
Vaihe 2
Taikinan vaivaamisen jälkeen se on tarpeen rullata ulos ja leikata se useiksi kaistaleiksi, joiden leveyden tulisi olla vähintään 15 senttimetriä. Huuhtele marjat, leikkaa useaan osaan ja laita ne sitten taikinauhoille niin, että niiden välillä on 7 senttimetriä. Makeista mansikat sokerilla.
Vaihe 3
Taita jokainen taikina nauha puoliksi pitkin sivua. Ota lasi ja leikkaa sen avulla nyytit niin, että niillä on puoliympyrän muoto. Jää vain keittää vesi ja keittää ne 5-7 minuuttia. Mansikan nyytit ovat valmiita!
