Pöydän tulee olla kirkas, maukas ja terveellinen. Tämä vihannesten vuoka tyydyttää hoikkien tyttöjen maut.
Se on välttämätöntä
- Tarjoilee 4:
- - 2 valkosipulinkynttä;
- - 2 sipulia;
- - 75 ml oliiviöljyä;
- - 1 rkl. l. kuivattu basilika;
- - 2 punaista paprikaa;
- - 2 keltaista paprikaa;
- - 1 kesäkurpitsa;
- - 1 munakoiso;
- - 4 tomaattia;
- - 80 g cheddarjuustoa;
- - joukko tuoretta basilikaa;
- - suola.
Ohjeet
Vaihe 1
Pese ja kuori vihannekset. Pese pippuri, poista siemenet, leikkaa pituussuunnassa 3 cm leveiksi suikaleiksi. Pese kesäkurpitsa ja munakoiso, leikkaa pituussuunnassa 1 cm leveiksi nauhoiksi. Kuori ja kuutioi sipuli ja valkosipuli. Leikkaa tomaatit kiiloiksi. Raasta juusto hienolla raastimella. Öljy leivinpelti.
Vaihe 2
Kuumenna uuni 200 ° C: seen. Aseta vihannekset tulenkestävään pannuun kerroksittain, mausta kukin suolalla ja kuivatulla basilikalla. Ripottele puolet cheddarista vuoka päälle, peitä folio ja paista 35 minuuttia. Poista sitten folio, nosta lämpötila 225 ° C: seen, ripottele jäljellä oleva juusto astiaan ja keitä vielä 10 minuuttia.
Vaihe 3
Ripottele basilikan lehtiä vuokaan ennen tarjoilua.
