Haluatko valmistaa maukkaan ja tyydyttävän ruokalajin, mutta sinulla ei ole paljon vapaa-aikaa? Tällöin sinun on ehdottomasti kiinnitettävä huomiota jauhelihaa sisältävän vihannespannun reseptiin, joka valmistetaan hitaassa liesi.
Se on välttämätöntä
- • ½ kg valkoista kaalia;
- • 1 pieni sipulipää;
- • 2 kananmunaa;
- • 2 valkosipulinkynttä;
- • auringonkukkaöljy;
- • ½ kg jauhelihaa (valinnainen);
- • 1 porkkana;
- • puoli lasillista kermaa;
- • 2 rkl leivänmuruja;
- • mausteet ja suola.
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista ensin vihannekset. Kuorita valkosipulinkynsi, huuhtele ja leikkaa terävällä veitsellä hyvin pieniksi kuutioiksi tai vie valkosipulipuristimen läpi.
Vaihe 2
Sipuli on kuorittava ja huuhdeltava perusteellisesti kylmässä vedessä. Leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Poista kuori porkkanasta ja huuhtele vihannes perusteellisesti. Sitten se on hienonnettava karkealla raastimella.
Vaihe 3
Kaada öljyä monikeittimen astiaan ja aseta ruskistustila. Kaada sitten porkkanat, sipulit ja valkosipuli. Sinun on paistettava vihanneksia 5 minuuttia.
Vaihe 4
Kaali on pestävä perusteellisesti ja hienonnettu. Lisää kaali muille vihanneksille. Sekoita kaikki huolellisesti. Paista vihanneksia säännöllisesti sekoittaen, kunnes kaali on pehmeä. Sitten sinun on suolattava ne ja lisättävä tarvittavat mausteet.
Vaihe 5
Laita sitten jauheliha hitaaseen liesi. Tämä ei kuitenkaan ole ollenkaan välttämätöntä. Tämä ruokalaji voidaan valmistaa ilman sitä. Paista seosta edelleen, kunnes jauheliha muuttuu vaaleaksi.
Vaihe 6
Valmista vuoka. Tätä varten sekoita kerma, suola, leivänmuru ja munat syvään kuppiin. Sekoita ne hyvin ja vatkaa sitten vispilällä.
Vaihe 7
Valmiit täytteet on kaadettava keittokulhoon ja asetettava "Leivonta" -tilaan. Muista sulkea kansi tiukasti. Ateria on valmis noin 30 minuutissa.
Vaihe 8
Poista valmis pata monikeittimestä ja leikkaa osiksi. Jokainen purema voidaan koristaa tuoreilla yrtteillä.
