Pesän muotoinen pasta jauhelihalla on täysimittainen ruokalaji, joka yhdistää lihan ja lisukkeen kerralla. Se ei ole vain erittäin maukas ja tyydyttävä, mutta sillä on myös erittäin omaperäinen ja herkullinen ilme, joten se voidaan valmistaa sekä perheen illalliseksi että sen nauttimiseksi vieraille juhlallisen juhlan aikana.
Se on välttämätöntä
- - 8 kpl pesän muotoinen pasta;
- - 200 g jauhelihaa;
- - 1 pieni sipulipää;
- - 1 rkl. lusikallinen ketsuppia;
- - 1 rkl. lusikallinen majoneesia;
- - 50 g kovaa juustoa;
- - 500 ml vettä tai liemiä;
- - suolaa, mustapippuria ja mausteita maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Täytämme tarvittavan määrän pastaa kotitekoisella tai ostetulla jauholla. Ennen sitä sulatettua jauhelihaa on ensin sekoitettava puolen pään sipulin, suolan ja mausteiden kanssa.
Vaihe 2
Sekoita majoneesi ketsupin ja hienonnetun sipulin kanssa, joka on jäänyt jauhelihasta.
Vaihe 3
Laitamme täytetyt pesät monikeittosäiliöön, täytämme ne hieman suolaisella vedellä tai liemellä niin, että neste peittää vain pastan. Voitele jauhelihapallot päälle valmistetulla seoksella majoneesia, ketsuppia ja sipulia. Laita levy kovaa juustoa jokaiseen täytettyyn pesään.
Vaihe 4
Aseta hitaassa liedessä "Pilaf" - tai "Leivonta" -tila ja keitä astiaa 40 minuuttia.
Vaihe 5
Laita valmiit pesät jauhelihalla lautasille ja ripottele ne hienonnettuun vihreään sipuliin.
