Jauhelihalla ja perunoilla valmistettu vuoka on suosikki ruokalaji maassamme. Tätä ruokaa on melko vaikea valmistaa, mutta jos kotona on multikeitin, se on täysin eri asia. Ja jos on valmiita jauhelihoja, kaikki on vielä helpompaa. Paljon mielenkiintoista voidaan sanoa myös perunoista, rakastamme sitä Venäjällä, koska se on paras lihan lisuke. Tänään keitämme vuoka jauhelihaa hitaassa liedessä.
Se on välttämätöntä
- majoneesi tai smetana - 1 lasi;
- ketsuppi - 3 rkl;
- jauhot - 3 rkl;
- muna - 4 kpl;
- perunat - 5 kpl;
- sipulit - 1 kpl;
- sianliha tai jauhettu naudanliha - 450 g.
Ohjeet
Vaihe 1
Jauhelihaa sisältävä vuoka hitaassa liesi valmistetaan seuraavasti. Kuori perunat ja leikkaa ne ympyröiksi. Vatkaa munat syvään kulhoon, lyö ne vispilällä. Lisää jauhot, smetana, ketsuppi. Vatkaa uudelleen varovasti tasaiseksi.
Vaihe 2
Voitele kulhon pohja voilla, aseta hienonnetut perunat ensimmäiseen kerrokseen. Kaada sen päälle 5 rkl täytettä. Laita valmistettu jauheliha sipulilla perunoille. Voit lisätä jauhelihaan hieman kermavaahtoa ja lyödä sitä pöydällä.
Vaihe 3
Viimeinen kerros on taas perunoita. Kaada loput täytteestä niin, että se imeytyy kaikkialle mahdollisimman hyvin. Kytke "Leivonta" -ohjelma päälle, aseta aika 1 tuniksi ja 20 minuutiksi, ja meidän jauhelihapannu hitaassa liedessä alkaa kypsyä.
Vaihe 4
Määritetyn ajan kuluttua jauhelihapata hitaassa liesi on valmis. Käännä se höyrytyskorin avulla. Jaa se osiin ja kutsu rakkaansa pöydälle.
