Kukkakaalilla on monia terveysvaikutuksia. Keitetty kaali hitaassa liesi osoittautuu erittäin maukkaaksi ja aromaattiseksi. Runsas paistinpannu on täydellinen perheillalliselle sekä gaalajuhlaan.
Se on välttämätöntä
- - kukkakaali 600 g;
- - jauheliha 200 g;
- - tomaatit 2 kpl.;
- - sipulit 2 kpl.;
- - kananmuna 3 kpl.;
- - smetanaa 3 rkl. lusikat;
- - kova juusto 100 g;
- - kasviöljy 1 rkl. lusikka;
- - jauhettu pippuri;
- - jauhettu mustapippuri;
- - suola.
Ohjeet
Vaihe 1
Pese kukkakaali, pura kukintoihin. Kaada 300-400 ml vettä monikeittokulhoon, laita kaali. Keitä 10-15 minuuttia Steamissä.
Vaihe 2
Kuori sipuli, leikkaa renkaiksi. Pese tomaatit, leikkaa viipaleiksi. Mausta jauheliha suolalla ja pippurilla. Kaada kasviöljyä multikeittokulhoon.
Vaihe 3
Laita sipulirenkaat kasviöljyyn, päälle tasaisella kerroksella jauhelihaa. Levitä tomaatit lihan päälle, sitten kukkakaali.
Vaihe 4
Vatkaa hapan kerma, munat ja suola kulhoon. Kaada seos vuoka. Raasta juusto, ripottele päälle kaalia. Kypsennä 40-45 minuuttia leivonta-tilassa.
