Tuoksuva leipä ohuella rapealla kuorella ja aromaattisella täytteellä on hieno lisä kebabiin tai vihanneksiin, joka keitetään tulen päällä!
Se on välttämätöntä
- Tarjoilee 4:
- - pieni joukko vihreää sipulia;
- - 4 basilikaa;
- - 3 suolakurkkua;
- - pieni ripaus pippuria;
- - 1/3 kuppi hienonnettua persiljaa;
- - 50 g voita;
- - pieni ripaus suolaa;
- - 3 valkosipulinkynttä;
- - 25 ml murskattua fetaa;
- - muutama oksa tilliä vihreitä;
- - pieni leipä.
Ohjeet
Vaihe 1
Aseta uuni lämmetä 200 asteeseen.
Vaihe 2
Jauhaa yrtit monitoimikoneessa, lisää sitten marinoitua artisokkaa ja pilko perusteellisesti.
Vaihe 3
Aseta yrtti / artisokka-seos kulhoon. Pilko valkosipuli hienoksi (voit käyttää prosessoria uudelleen) ja lisää loput ainesosat.
Vaihe 4
Sekoita murskattua fetaa, mausteita maun mukaan ja pehmennettyä voita kulhon sisältöön (ota se jääkaapista etukäteen).
Vaihe 5
Leikkaa leipä noin 2 cm paksuisiksi paloiksi leikkaamatta loppuun saakka. Jaa seos viipaleiden väliin, kääri rulla kalvoon ja lähetä uuniin 25-30 minuutiksi. Kuuma leipä on erityisen hyvä.
