Ful on herkullinen brittiläinen jälkiruoka. Jälkiruokia on monenlaisia. Valmista mansikka täynnä mascarponea - se ilahduttaa sinua tuoreella ja herkällä maulla.
Se on välttämätöntä
- 4-5 annosta:
- - mansikat - 300 grammaa;
- - mascarpone-juusto - 250 grammaa;
- - raskas kerma - 150 millilitraa;
- - murokeksievästeet - 3 kpl;
- - tummanruskea sokeri - 3 rkl;
- - valkoinen rommi - 1 rkl.
Ohjeet
Vaihe 1
Sijoita muutama mansikka koristeeksi ja sekoita loput haarukalla. Kaada sokeria lämmitetyllä rommilla (voidaan korvata vodkalla), sekoita kunnes se on liuennut.
Vaihe 2
Vatkaa kermaa pehmeisiin piikkeihin, kaada liuennut sokeri vispilällä seosta.
Vaihe 3
Sekoita lusikalla mascarponea huoneenlämmössä, sekoita kermavaahdon kanssa. Levitä kermainen massa kulhojen päälle. Päälle mansikkasose. Sekoita sitä hieman kierteisesti alemman kerroksen kanssa kepillä. Jääkaapissa viidentoista minuutin ajan.
Vaihe 4
Ota mansikka täynnä mascarponea, ripottele murenevilla evästeillä, koristele mansikoilla ja mintunlehdellä. Tarjoile heti.
