Jos haluat miellyttää vieraasi epätavallisella ja maukkaalla annoksella, lohipannukakut ovat erittäin hyödyllisiä. Ne on helppo valmistaa eivätkä vie paljon aikaa. Vain 1 tunti ja herkulliset pannukakut ovat valmiita.
Se on välttämätöntä
Tarvitset: jauhot, muna, maito, kasviöljy, juusto, lohi, salaatti, hunaja, sinappi, oliiviöljy, suola ja sokeri maun mukaan
Ohjeet
Vaihe 1
Otamme 2 kuppia maitoa ja kuumennamme sen. Lisää siihen 250 g. jauhot, 2 munaa ja 2 rkl. l. kasviöljy.
Vaihe 2
Jätä seos 15-20 minuutiksi. Sekoita ja paista pannukakut.
Pannukakun valmistamiseksi sinun on kaadettava vähän öljyä esilämmitettyyn pannuun ja sitten ohut kerros taikinaa. Heti kun pannukakku on ruskistunut, poista se pannusta.
Vaihe 3
Ota fetajuusto ja vaivaa se haarukalla. Levitä tämä juusto ohuella kerroksella jokaiseen pannukakkuun. Peitä salaatinlehdillä. Leikkaa lohi pieniksi paloiksi. Kala on savustettava. Aseta viipaleet pannukakkujen päälle.
Vaihe 4
Rullaamme pannukakut rullaksi. Nyt laitamme jääkaappiin 40 minuutiksi. Leikkaa osiin.
Vaihe 5
Aloitamme kastikkeen valmistamisen. Otamme oliiviöljyä. Sekoitamme sen sinappiin. Voita kaikki ja lisää suola, sokeri maun mukaan ja hunaja - 1 tl. Beat uudestaan.
Vaihe 6
Levitämme pannukakut salaatinlehtiin. Kaada nyt kastike.