Kalaruokia varten on paljon vaihtoehtoja. Ehdotan yrittää valmistaa kalaruokaa epätavallisen reseptin mukaan. Ruokalaji on uskomattoman maukas, terveellinen ja ravitsemuksellinen.
Se on välttämätöntä
- - turskafilee - 250 g;
- - maissijauho - 200 g;
- - muna - 2 kpl;
- - jälkiruoka valkoviini - 1 tl;
- - sokeri - 1/2 tl;
- - kasviöljy - 2 rkl;
- - suola - hyppysellinen;
- - jauhettu mustapippuri - hyppysellinen;
- - vihreät - 2 haaraa.
Ohjeet
Vaihe 1
Viemme kalafilee lihamyllyn läpi kahdesti.
Vaihe 2
Erota keltuaiset valkoisista.
Vaihe 3
Vatkaa proteiini sokerilla sekoittimella.
Vaihe 4
Yhdistämme jauhettua kalaa, maissijauhoja, keltuaista, viiniä. Lisää seokseen proteiinia, kermavaahdolla. Suolaa ja pippuria. Sekoita huolellisesti.
Vaihe 5
Kaada saatu massa leivinastiaan, joka on voideltu kasviöljyllä. Laitetaan uuniin, joka on esilämmitetty 220 asteeseen 15 minuutin ajan.
Jäähdytä, leikkaa nauhoiksi.
Hyvää ruokahalua!
