Ilmava ja herkullinen suklaatäytteinen kakku miellyttää kaikkia vieraita ystävällisen teejuhlan aikana. Kakku valmistetaan yksinkertaisista ainesosista lyhyessä ajassa.
Se on välttämätöntä
- Suklaatäytettä varten:
- - 2 rkl sokeria;
- - tl kaakaota ja pikakahvia.
- Testiä varten:
- - 210 gr. jauhot;
- - tl ruokasoodaa ja leivinjauhetta;
- - ripaus suolaa;
- - 110 gr. voi;
- - 200 gr. Sahara;
- - 3 munaa;
- - 30 ml kasviöljyä;
- - 240 ml smetanaa;
- - tl vaniljauutetta.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuumenna uuni 175 ° C: seen. Voitele muoto (tilavuus 2, 1 l) öljyllä ja ripottele jauhoilla.
Vaihe 2
Sekoita sokeri, kaakao, kahvi ja laita täyte sivuun.
Vaihe 3
Yhdistä toisessa kulhossa jauhot, sooda, leivinjauhe ja suola.
Vaihe 4
Voita sokeri ja voi sekoittimella, lyö munat yksi kerrallaan.
Vaihe 5
Lisää kasviöljy ja sekoita. Lisää ja sekoita vuorotellen kolmasosa jauhoista, puolet smetasta, jälleen kolmasosa jauhoista ja smetanasta, ja viimeistele viimeinen kolmasosa jauhoista. Kaada vaniljauute ja voita taikina viimeisen kerran ilmavaksi ja tasaiseksi.
Vaihe 6
Laita puolet taikinasta muottiin, jaa tasaisesti sokerin, kaakaon ja kahvin seos päälle.
Vaihe 7
Sulje taikinan toinen puoli ja tee veitsellä useita pyöreitä liikkeitä kakun sisälle, jotta valmis kakku näyttää kauniimmalta leikkauksessa.
Vaihe 8
Paistamme kakkua 35-40 minuuttia, tarkista jälkiruoan valmius puisella hammastikulla.
Vaihe 9
Ripottele tomusokerilla ennen tarjoilua.
