Itse "kotlet" -ruoka tuli venäläiseen ruokaan eurooppalaisesta. Kukaan ei voi vastustaa mehukkaita naudanlihaa. Kotitekoisten jauhettujen naudanlihapihvien valmistaminen on nopeaa ja helppoa. Lähes kaikki syövät. Suosittelen kyljysten tarjoilua lounaaksi.
Se on välttämätöntä
- - 800 grammaa naudanlihaa;
- - 2 sipulia;
- - 2 valkosipulinkynttä;
- - 200 grammaa valkoista leipää;
- - 1 muna;
- - jauhot 100 grammaa;
- - 100 grammaa auringonkukkaöljyä;
- - suola, pippuri, mausteet maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Pilko liha, sipuli, valkosipuli, leipä. Vie kaikki lihamyllyn läpi.
Vaihe 2
Riko muna ja lisää jauhettuun lihaan. Mausta suolalla, pippurilla, lisää mausteet ja sekoita jauheliha huolellisesti käsillesi.
Vaihe 3
Sokeat pienet soikeat kyljykset.
Vaihe 4
Kasta leivonnaiset jauhoihin ennen paistamista. Lähetä leivonnaiset paistinpannulle, joka on esilämmitetty auringonkukkaöljyllä.
Vaihe 5
Paista leivonnaisia 3-5 minuuttia kummallakin puolella. Lisää sitten vettä, peitä ja hauduta muutama minuutti.
