Vitamiinisalaatin resepti vuohenjuustolla ja itävällä vehnällä on varmasti hyödyllinen terveellisen ruokavalion kannattajille. Voit valmistaa tämän ruokalajin tarpeeksi nopeasti - 15-20 minuutissa. Se osoittautuu herkulliseksi ja kevyeksi illalliseksi tai lisäykseksi lounaalle.
Se on välttämätöntä
- - 40 g vuohenjuustoa - shavru
- - 20 g punajuurta
- - 10 g rucolaa
- - 10 g frisse-salaattia
- - 10 g sikurisalaattia
- - 50 g tomaattia
- - 15 g vehnänalkioita
- - musta suola
- - oliiviöljy
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa sikurisalaatti pieniksi kolmioiksi. Leikkaa tomaatit viipaleiksi.
Vaihe 2
Leikkaa juurikkaat viipaleiksi - hyvin ohuiksi viipaleiksi. Jaa Frise-salaatti lehtiin.
Vaihe 3
Yhdistä friisi ja rucola kulhoon. Aseta hienonnetut tomaatit lautaselle.
Vaihe 4
Päälle chavrajuustoa. Ripottele mustalla suolalla maun mukaan.
Vaihe 5
Aseta sokerijuurikkaan viipaleet. Rullaa kaksi viipaletta putkiksi, koristele salaatti niillä.
Vaihe 6
Levitä salaattiseos. Koristele juurisikurin lehdillä. Ripottele vehnänalkioihin.
Vaihe 7
Valuta oliiviöljyllä. Punajuurella, chavrouxilla ja itävällä vehnällä varustettu salaatti on valmis!
