Kaikki rakastavat runsaita salaatteja, mutta kaikki eivät rakasta terveellisiä ruokia, kuten porkkanaa tai kaalia. Mutta on tapa valmistaa runsas ja herkullinen salaatti terveellisillä elintarvikkeilla. Tämä resepti ei vain paranna terveyttäsi ja nautintoa, mutta myös auttaa sinua säästämään budjettiasi.
Tuotteet
- 2 raakaa makeaa porkkanaa
- 150 g kovaa juustoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 150 g saksanpähkinän ytimiä
- 150 g majoneesia
- 250 g kaalia
- 1 nippu persiljaa
Valmistautuminen
Pilko saksanpähkinä hienoksi tai vaivaa se rullalla. Pese ja raasta porkkanat. Purista valkosipulinkynsi valkosipulipuristimen läpi. Raasta kova juusto hienolla raastimella. Huuhtele kaali ja poista huonot lehdet, leikattu nauhoiksi. Huuhtele vihreät, jätä muutama oksa koristeluun ja pilko loput veitsellä. Sekoita kaikki tuotteet, lisää majoneesi ja sekoita uudelleen hyvin.
Koristele vihreillä oksilla. Herkullinen salaatti syötäväksi.
Jos pidät mausteisesta, voit lisätä mustapippuria tai chilikastiketta.
Auttavia vihjeitä:
Nopeaa salaattia valmistellessasi sinun on otettava huomioon, että seuraavat ainesosat sopivat hyvin yhteen: tomaatti, kurkku, juusto, kinkku, sienet, liha, purkitetut herneet tai maissi ja vihreät.
Jos salaatti on kasvis, majoneesi voidaan korvata oliiviöljyn ja sitruunamehun, makeuttamattoman jogurtin tai smetanan seoksella.
Jos haluat tarjoilla salaattia omaperäisellä tavalla tai yllättää vieraasi jollakin epätavallisella, osta valmiita syötäviä salaattikoreja. Tämä monipuolistaa pöytää ja muuttaa tavallisen salaatin mielenkiintoiseksi alkupalaksi.
Salaatit suurelle lomalle voidaan valmistaa päivää ennen tapahtumaa. Leikkaa ainekset yksinkertaisesti ja laita ne erillisiin kulhoihin ja mausta ja sekoita ennen tarjoilua.
Jos teet salaatteja gastronomiasta, kuten makkarasta, savustetusta lihasta, juustosta, kalasäilykkeistä tai keitetystä kalasta, kokeile salaattia ennen suolaa. Se voi olla jo tarpeeksi suolaista.
Jos olet suolannut salaattia, paras tapa on yksinkertaisesti lisätä kaikki ainesosat.
Lasten tapahtumaa varten voit tehdä salaatin mistä tahansa hedelmästä: kiivi, mandariini, omena, banaani, päärynä, viinirypäleet jne. Kaikki ainesosat on leikattava, lisättävä kulhoon ja maustettava jogurtilla, hunajalla tai siirapilla.
