Tämä kakku voidaan paistaa jopa arkipäivänä työn jälkeen. Vakuutan teille, että se ei kestä kauan, ja kakun maku tekee vaikutuksen! Kevyt, herkullinen ja yksinkertaisesti jumalallinen haju.
Se on välttämätöntä
- Testiä varten:
- - 400 g jauhoja,
- - 250 g sokeria
- - 200 ml maitoa,
- - 150 g voita,
- - 3 munaa
- - pussi vanilliinia.
- Kerma:
- - 1,5 lasillista maitoa,
- - 2 munaa,
- - 0,5 kuppia sokeria
- - 2 rkl. l. jauhot,
- - 50 g voita.
- Koristeluun:
- - kaikki marjat,
- - banaanit.
Ohjeet
Vaihe 1
Munat, maito, sokeri, vanilliini, jauhot - sekoitan kaiken suuressa kattilassa vaivaamalla hyvin niin, että voi jakautuu taikinan läpi. Käärin kakut rullalla, laitan ne muottiin ja paistan 20-25 minuuttia. lämpötilassa 220 °. Yleensä jaan taikinan 3-4 kakkuun, jotta kakku olisi pitempi.
Vaihe 2
Valmistele vaniljakastike välittömästi. Annan maidon ja sokerin kiehua erillisessä kattilassa. Sekoitan toisessa kulhossa munat jauhoihin ja kaadan keitettyä maitoa varovasti tähän massaan ohuena virtana sekoittaen pysähtymättä lusikalla. Laitoin kaiken tulelle ja sekoittaen tuon sen sakeutumaan. Poista kerma lämmöltä ja laitan voita siihen, laitan kylmään paikkaan niin, että se jäähtyy nopeasti.
Vaihe 3
Voitelen kakut vaniljakastikkeella, päällystän sivut. Laitoin päälle viipaleita banaaneja ja marjoja - mitä enemmän niitä on, sitä ruokahalua kakku tulee olemaan. Pidän esimerkiksi mustikoista, kirsikoista, herukoista. Talvella ostan siemenettömiä viinirypäleitä, ja sitten kakku saa todella kuninkaallisen maun.
