Haluatko kokata yksinkertaisen mutta tyydyttävän ruokalajin? Tee kanan ja saksanpähkinöiden vanukas. Kananpalat ovat erittäin pehmeitä, kun taas ympäröivällä leivällä on kostea, homogeeninen massa. Pähkinöitä ei tarvitse lisätä, mutta ruoan maku on niillä rikkaampi.
Se on välttämätöntä
- - pippuri;
- - suola - 0,5 tl;
- - valkosipuli - 1 neilikka;
- - saksanpähkinät - 0,5 kuppia;
- - smetana - 150 g;
- - munat - 3 kpl;
- - leipä - 150 g;
- - kasviöljy - 2 rkl;
- - kanafilee - 450 g.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa kanafilee kuutioiksi. Kuumenna öljy paistinpannussa ja paista kananpalat kullanruskeaksi. Jätä liha raaka sisälle. Mausta kevyesti ja mausta suolalla. Peitä pannu ja poista se lämmöltä.
Vaihe 2
Leikkaa leipä keskikokoisiksi kuutioiksi. Jauhaa pähkinät kahvimyllyssä, vie valkosipuli puristimen läpi. Yhdistä pippuri, suola, smetana ja munat kulhoon. Lisää valkosipuli pähkinöillä, sekoita hienonnettu leivän kuutio.
Vaihe 3
Sekoita jäähdyttävä kana. Voitele korkealaatuinen leivinastia runsaasti kasviöljyllä. Laita leipä- ja kanamassa sisälle ja litistä.
Vaihe 4
Kuumenna uuni 200 ° C: seen, laita vanukas astia sisälle ja paista puoli tuntia. Poista valmis vanukas uunista, jäähdytä hieman, poista muotista ja leikkaa annoksiksi. Tarjoile pippurin, suolan, yrttien, valkosipulin ja kermakastikkeen kanssa.
