Mandariinihilloa sisältävä karkki on erittäin helppo valmistaa herkku, voit miellyttää sitä kotitaloutesi kanssa. Tietenkin voit ostaa mandariinia tai muuta hilloa valmiina eikä kärsiä, mutta kotitekoinen mandariinihillo osoittautuu erittäin tuoksuvaksi ja ilman kemikaaleja.
Se on välttämätöntä
- - 300 g kuorittuja mandariineja;
- - 300 g sokeria;
- - suklaapatukka.
Ohjeet
Vaihe 1
Laita kuoritut mandariinit tehosekoittimeen, pilko, peitä massa sokerilla, laita keskilämmölle kiehumaan. Älä vain liioittele tehosekoittimella - karkeiden täplien tulisi jäädä. Keitä noin 20 minuuttia sekoittaen. Massan tulisi sakeutua tänä aikana. Siinä kaikki - tuoksuva mandariinihillo on valmis. Voit monipuolistaa sitä millä tahansa: vaniljalla, kanelilla tai muskottipähkinällä. Kaada hillo purkkeihin, se voidaan säilyttää tavallisena purkituksena.
Vaihe 2
Sulata koko suklaapatukka mikroaaltouunissa tai vesihauteessa. Ota karkkipannut, täytä ne suklaalla - seinien tulee olla kokonaan peitetty suklaalla. Voit levittää suklaan tasaisesti sen avulla ruoanlaittoharjalla. Aseta muotit jääkaappiin hetkeksi suklaan asettamiseksi.
Vaihe 3
Täytä nyt muotit mandariinihillolla, mutta älä ylhäältä, jätä tilaa suklaan alemmalle kerrokselle (tulevien karkkien pohja). Laita taas kylmään. Tee muusta suklaasta karkin pohja tasoittamalla suklaa hieman kostealla sormella. Laita sitten muotit taas jääkaappiin 10 minuutiksi. Ota karkit ulos koloista varovasti, jotta ne eivät vahingoitu.
