Säännöllisiä lihapullia voidaan helposti vaihdella lisäämällä purkitettua maissia ja juustoa jauhatusprosessin aikana. Tällaiset lihapullat osoittautuvat paljon maukkaammiksi ja omaperäisemmiksi, heidän kanssaan kaikki lounaat tai illalliset ovat menestys.
Se on välttämätöntä
- - 400 g sianlihaa;
- - 80 g pekonia;
- - 70 g maissisäilykettä;
- - 50 g kovaa juustoa;
- - 3 rkl. rkl kasviöljyä;
- - 1 tomaatti;
- - vihreä salaatti, pippuri, suola.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa sianliha pieniksi paloiksi. Voit ottaa naudanlihaa, mutta sianlihajauho osoittautuu mehukkaammaksi. Leikkaa pekoni pieniksi paloiksi. Ohjaa laardi lihan kanssa lihamyllyn läpi. Mausta jauheliha ja pippuri maun mukaan, sekoita. Voit lisätä jauhelihaan ja muihin suosikkimausteihisi.
Vaihe 2
Tyhjennä purkitettu maissi siivilässä nesteen tyhjentämiseksi. Lisää maissia jauhettuun lihaan, sekoita. Voit lisätä jauhelihaan tässä vaiheessa pienen määrän tomaattipastaa tai ketsuppia.
Vaihe 3
Leikkaa juusto pieniksi kuutioiksi. On parempi ottaa juustoa, jolla on vähän rasvaa. Huuhtele tomaatti, kuivaa se, poista varsi, leikkaa viipaleiksi.
Vaihe 4
Tee tortilloja jauhetusta lihasta, laita kuutio juustoa niiden keskelle ja muodosta pallot. Huuhtele salaatin lehdet ja kuivaa.
Vaihe 5
Aseta juusto ja maissin lihapullat voideltuun astiaan. Peitä yläosa kalvolla, laita uuniin. Paista lihapullia 180 asteessa puoli tuntia.
Vaihe 6
Laita valmiit lihapullat lautaselle salaatinlehtien päälle, koristele viipaleilla tuoretta tomaattia. Voit käyttää kirsikkatomaatteja koristeluun - sinun ei tarvitse leikata niitä.
