Trifle on herkullinen perinteinen jälkiruoka, joka on kotoisin Englannista. Kokeile banaani- ja kahvipikkua nähdäksesi, miksi niin monet ihmiset rakastavat tätä herkkua!
Se on välttämätöntä
- Neljä annosta:
- - maito - 250 millilitraa;
- - kerma 33% - 150 millilitraa;
- - keksikeksejä - 130 grammaa;
- - kylmä kahvi - 100 millilitraa;
- - kaksi banaania;
- - kolme munankeltuainen;
- - vanilliini - 2 rkl;
- - tärkkelys (mieluiten maissi) - 2 tl;
- - mantelilikööri - 2 rkl.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuumenna maito (200 ml) kiehuvaksi. Sekoita loput maito vaniljan, tärkkelyksen, munankeltuaisen kanssa. Kaada seos kuumaan maitoon, keitä matalalla lämmöllä sekoittaen toisinaan. Seoksen tulisi sakeutua. Jäähdytä saatu kerma.
Vaihe 2
Vatkaa kerma vaahdoksi. Leikkaa kuoritut banaanit ohuiksi viipaleiksi.
Vaihe 3
Sekoita kylmä kahvi manteliliköörillä, kylläistä keksi, leikkaa paloiksi.
Vaihe 4
Kerros kaikki: kahviin liotettu keksi, vaniljakerma, banaanimukit, kermavaahto. Toista kerrokset samassa järjestyksessä.
Vaihe 5
Koristele valmis jälkiruoka kahvipavuilla ja mantelin terälehdillä. Nauti ateriastasi!
