Tämä runsas pähkinän makuinen paisunut piirakka on makean hampaan unelma!
Se on välttämätöntä
- Jauhetut hasselpähkinät - 150 g;
- Jauhot - 225 g;
- Maissijauho - 150 g;
- Voi (pehmennetty) - 185 g;
- Keltuaiset - 6 isoa keltuaista;
- Maito - 115 ml;
- Sokeri - 110 g + vähän ripottelua varten;
- Suosikki alkoholi - 1 tl;
- Leivonta taikina - 1 annospussi.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Lomakkeen valmistelu - rasvaa öljyllä ja ripottele sokerilla.
Vaihe 2
Siivilöi 2 erilaista jauhoa leivinjauheella suureen kulhoon. Lisää jauhetut hasselpähkinät, sekoita.
Vaihe 3
Sekoita sekoittimella pehmennettyä voita, keltuaisia, sokeria, maitoa ja teelusikallinen alkoholia. Yhdistä kuivien ainesosien kanssa, sekoita tasaiseksi, kaada muottiin ja lähetä uuniin 25-30 minuutiksi.
Vaihe 4
Otamme sen pois muotista, ripottele päälle hieman lisää sokeria, jos haluat, jäähdytä. Piirakkaa ei tarvitse täysin paistaa - se on sen kohokohta! Nauti teestäsi!