Mansikat kypsyvät hyvin pian. Tämä on uskomattoman maukas ja terveellinen marja. Se sisältää paljon vitamiineja. Voit tehdä siitä kasvonaamioita, jotka ravitsevat ja kosteuttavat ihoa. Ja voit valmistaa jotain herkullista. Esimerkiksi mansikkavoide.
Se on välttämätöntä
- - Maito - 500 ml,
- - raejuusto - 200 g,
- - muna - 2 kpl,
- - vanilliini -1/2 tl,
- - sokeri-100 g,
- - hirssi rouheet -100 g,
- - tuoreet (pakastetut) mansikat - 100 g,
- - sitruunamehu -1 rkl. l.,
- - gelatiini - 2 tl,
- - kerma - 2 rkl. l.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa mansikat ohuiksi viipaleiksi, sekoita 1 rkl. l. sokeri, sitruunamehu. Anna seoksen olla 30 minuuttia. Kun olet hanannut mansikat raejuustolla, aseta se sivuun.
Vaihe 2
Kaada maitoa pieneen kattilaan, lisää vanilliinia, 1, 5 rkl. l. sokeri, hirssi rouheet. Kiehauta, hauduta puuroa matalalla lämmöllä 15-20 minuuttia. Liuotetaan gelatiini 2 rkl. l. anna sen paisua noin 10 minuutin ajan, aseta vesihauteeseen, kunnes se on täysin liuennut. Yhdistä tämä seos mansikka-juustomassan kanssa.
Vaihe 3
Punnitse munat jäljellä olevalla sokerilla, sekoita kermavaahtoon ja lisää myös mansikka-juustomassaan.
Siirrä nyt jäähdytetty puuro jälkiruokalevylle, päälle päälle keitetty mansikkavoide. Aseta jälkiruoka jääkaappiin kovettua.