Ruusunmarjat sisältävät 40 kertaa enemmän C-vitamiinia kuin sitruunat. Se puhdistaa täydellisesti verenkiertoelimistön, virkistää, lisää kehon vastustuskykyä infektioille. Röyhkeällä sateisella säällä ruusunmarjan mousse auttaa sinua selviytymään vilustumisista.
Se on välttämätöntä
50 grammaa kuivattua ruusunmarjaa, 160 grammaa rakeistettua sokeria, 800 millilitraa vettä, 30 g gelatiinia, 1 g sitruunahappoa
Ohjeet
Vaihe 1
Lajittele kuivatut ruusunmarjat, huuhtele ja murskaa hienoksi.
Vaihe 2
Kaada kiehuvaa vettä valmistetun ruusunmarjan päälle, sulje kansi ja jätä noin 10 tunniksi.
Vaihe 3
Liuotetaan gelatiini pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti.
Vaihe 4
Kaada sokeri infuusioon ja kuumenna vähän sekoittaen jatkuvasti. Lisää paisunut gelatiini, sitruunahappo ja kiehauta.
Vaihe 5
Jäähdytä ruusunmarjainfuusio ja voita seos paksuksi ja homogeeniseksi.
Vaihe 6
Jaa massa muotteihin ja pidä kylmässä 4-5 tuntia. Tarjoile nestemäisen hillon tai makean siirapin kanssa.
