Tämä jauhoton mandariinipiiras resepti houkuttelee niitä, jotka rakastavat alkuperäisiä ruokia. Vaatimaton, mutta erittäin herkullinen kakku ilahduttaa sinua kirkkaalla maullaan ja hämmästyttää yksinkertaisuudellaan!
Se on välttämätöntä
- Mandariinit - 8 kpl;
- Sokeri - 1 rkl;
- Vesi - 1 rkl;
- Munat - 4 kpl;
- Sokeri - 0,5 rkl;
- Mannasuurimot - 1 rkl;
Ohjeet
Vaihe 1
4 mandariinia tulisi leikata viipaleiksi. Nyt sinun on kaadettava vettä kattilaan, kaadettava lasillinen sokeria ja keitettävä siirappi matalalla lämmöllä. Keitä hienonnettuja mandariineja 5 minuuttia.
Vaihe 2
Sitten poistamme kuori kolmesta mandariinista, kuorimme ne ja muutamme sekoittimella soseeksi. Otamme viimeisen mandariinin ja puristamme mehun siitä. Lisää mandariinimehu valmiiseen siirappiin ja keitä se sitten siirapin kanssa niin, että seos muuttuu hieman paksummaksi.
Vaihe 3
Vatkaa sokeri neljällä keltuaisella, lisää kuori, soseutetut mandariinit, mannasuurimot seokseen ja sekoita tasaiseksi. Otamme proteiinit, lyömme erilliseen kulhoon ja sekoitetaan varovasti mandariinitaikina. Täällä sinun täytyy kokeilla vähän, toimia varovasti, jotta oravat eivät putoa.
Vaihe 4
Aseta lomakkeen pohjalle aiemmin leikatut mandariinipyörät, täytä se saadulla taikinalla. Laitetaan uuniin 35-40 minuutiksi, paistetaan kakku 180 asteen lämpötilassa. Kaada valmis piirakka mandariinisiirapilla ja palaa uuniin, kunnes se jäähtyy kokonaan. Tänä aikana kakku imeytyy ja siitä tulee epätavallisen maukas!
