Mandariinijäätelön valmistaminen kotona on erittäin helppoa! Voit käyttää muita hedelmiä ja marjoja mandariinien sijaan - älä pelkää kokeilla!
Se on välttämätöntä
- Tarvitsemme:
- 1. mandariinit - 250 grammaa;
- 2. smetanaa, jonka rasvapitoisuus on 20% - 400 grammaa;
- 3. tiivistetty maito - 1 tölkki.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori mandariinit, jaa kiiloiksi, pilko ne tehosekoittimessa. Voit hieroa mandariinisoseen seulan läpi, sitten pääset eroon ihosta ja lopputuote on pehmeämpi.
Vaihe 2
Sekoita hapan kerma tiivistettyyn maitoon ja mandariinisoseeseen tehosekoittimessa. Kaada tämä seos muoviastiaan ja aseta pakastimeen.
Vaihe 3
Sekoita jäätelöä kahden tunnin välein lopulta hapettamaan sitä ja estämään jääkiteiden muodostumista. Sekoita voimakkaasti. Poista sitten jäätelö yöksi.
Vaihe 4
Tuloksena oleva mandariinijäätelö voidaan tarjoilla mandariinisiirapin kanssa. Tätä varten purista mehu mandariinista, lämmitä se lusikalla sokeria. Hyvää ruokahalua!
