Kalafileistä, maidosta, patonkimajoneesista voit valmistaa nopean ja maukkaan välipalan. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla turvallisesti jopa juhlapöydällä.
Se on välttämätöntä
- - 500 g kalafileitä;
- -1 KPL. sipulit;
- -150 g kovaa juustoa;
- -500 ml maitoa;
- -150 g majoneesia;
- -1 patonki;
- - soijakastiketta, pippuria, yrttejä maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Ota patonki ja leikkaa se renkaiksi, noin 3 cm korkeiksi. Kaada maito kulhoon ja liota siihen hienonnettu patonki. Kun palat ovat hyvin kastuneet, ota ne ulos ja purista niitä kevyesti, aseta sitten pergamenttipaperi valmiille leivinpaperille ja aseta patonki. Tee pieni sisennys jokaisen ympyrän keskelle. Jätä patonkeja ja mene kalaan.
Vaihe 2
Ota kalafilee, pilko hienoksi. Pilko sipuli hienoksi, pilko sitten yrtit ja siirrä kaikki erilliseen astiaan ja kaada soijakastiketta. Suola ja pippuri maun mukaan.
Vaihe 3
Palaa patonkiin. Laita saatu täyte ympyrän keskelle. Raasta juusto ja sekoita majoneesiin. Levitä patonkiympyrät kalan päälle tällä seoksella. Laita leivinlevy esikuumennettuun uuniin 200 asteeseen ja paista 25 minuuttia.
